Voici une recette toute simple, que vous aurez peut être déjà faite, ou à peu près... mais j'aime bien noter les idées, les petits plats simple juste pour y repenser plus tard!
Pour une personne
Mélangez les légumes suivants, tous coupés en petits morceaux : 1 tomate, une branche de céleris, une tranche de poivron vert, un troncon de concombre. Ajoutez un oeuf dur en coupant le blanc en petits morceauz et en écrasant le jaune. Arrosez du jus d'un demi citron jaune et mélangez avec 2 cuillère à café de pesto. Soupoudrez d'amandes concassées.
Servez frais!
Bon Appétit
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