Des crampes d'estomac m'ont clouées au canapé il y a une semaine. Quelque chose de chaud et liquide était la seule chose dont j'avais envie. En évitant les laitages, les soupes acides (tomate), ce qui pourrait se digérer mal (oignon, ail)... Que reste-t-il? Des carottes et des pommes de terre. Ca tombe bien, j'en ai dans mon réfrigérateur!
Pour 2 repas d'une personne
Faites cuire une belle pomme de terre et 3 carottes moyennes (ici elles sont minuscules) dans une demi casserole d'eau. Bien sur, vous aurez pris la peine de les découper en morceaux avant... Ajuster la quantité d'eau en cours de cuisson si besoin.
Ajoutez des feuilles de coriandre en fin de cuisson. Laissez mijoter encore quelques minutes. Sortez du feu et mixez le tout. Vous pouvez déguster devant un petit film avec une tisane verveine-feuilles de framboisier (bon pour les maux de ventre!).
Bonne soirée et bon rétablissement
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire