Purée de bananes

Je n'invente rien ici, mais j'avais envie de vous écrire la recette simplissime de ce gouter de mon enfance chez tata! des petites variations peuvent être apportées bien évidemment comme je vais vous le suggérer plus bas.


Prenez une banane. Si elle est très mure (noire ne voulant pas dire pourrie!) vous n'aurez pas besoin d'ajouter sucre. Ecrasez-la à la fourchette (et sucrez). Voilà c'est prêt!

Pour en faire un dessert plus sophistiqué, ajoutez de la cardamome moulue et accompagnez cette purée d'une tuile au jus de canneberge.

Bonne dégustation (n'oubliez pas que les plus petits en raffolent... je le remarque quand j'en parle autour de moi).