Crumble rhubarbe canneberges

Des canneberges des canneberges... j'en mets vraiment partout! Mais c'est tellement bon!
Pour cette recette j'ai tout simplement utilisé les proportions du crumble aux pommes de mon namoureux pour la pâte, mais j'y ai ajouté des noix du brésil et des noisettes concassées.
Pour la garniture, coupez en morceau de la rhubarbe épluchée grossièrement, saupoudrez de cassonade et mélangez le tout avec quelques poignées de canneberges. Répartissez au fond d'un plat à gratin, recouvrez de sable aux noix, et enfournez à 350 °F (180°C) pendant 30minutes et augmentez la puisance du four en fin de cuisson.
La canneberge donne des jolies couleurs rouges dans le plat!
Humm