Délice aux framboises

Attention, voici le dessert de notre soirée cuisine mais des remarques sont à faire. Et oui, les test culinaires servent aussi à améliorer certaines recettes (vous souvenez-vous de la tarte au sucre...)!
Cette recette était proposée pour des tartelettes. J'ai préféré la faire en grande tarte : ERREUR. Faites vous aussi des tartelettes car sinon la phase finale ne fontionnera pas...

tarte un peu raplapla... mais bonne

Je vous mets la recette mais sachez aussi que pour l'améliorer je propose :
- de faire une pâte plus comme un biscuit (voir carrés aux bleuets)
- de battre le blanc en neige pour recouvrir les tartelettes
- de mettre plus de framboises...

pour 12 tartelettes

Ingrédients
Fond de tarte
* ¾ T de beurre
* ½ tasse de cassonade
* 1 oeuf
* 1 ½ T farine (je pense en avoir mis plus)
Framboises
* achetez une pinte de framboise et après vous verrez combien vous en mettez pour la tarte!?
* sucre (un peu seulement)
* eau
Le dessus
* ¼ T beurre
* ¼ T sucre
* 1 oeuf
* jus d'une lime
* ½ farine
* ½ cathé de levure

Mettez les framboises dans une casserole avec un peu d'eau et de sucre. Laissez bouillir puis réduire pendant quelques minutes.

Ramollissez le beurre avec la cassonade puis ajoutez l'oeuf du fond de tarte. Ejoutez progressivement la farine et pétrissez bien. Froncez les moules et cuisez-les à blanc. Réservez.

Pour la couverture, (recette du bouquin non modifée), battez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blamchisse. Ajoutez successivement l'oeuf, le jus de citron, la farine et la levure.

Montez les tartelettes : Déposez une couche de "confiture" de framboises et recouvrez avec une cuillère de garniture. Enfournez 15-20 minutes four à 350°F

Filet de porc aux prunes

Première soirée cuisine avec d'autres cuisto que mes comparses francaises, cette petite soirée fut bien sympathique : je vous présente Alex le laveur de vaisselle malgré qu'il n'aime pas ça et surtout Jeanne mon apprentie cuisto trop timide mais qui fait pourtant une très bonne purée (sans muscade). Ces deux amis sont Belges (ils sont partout!).

Le plat présenté ici a été dégusté avec une bonne purée maison comme je l'ai dit plus haut, et un gratin de légumes tout simple : rondelles de tomates et de courgettes nappées d'un filet d'huile d'olive et d'herbes de provence. Vous pouvez aussi ajouter des rondelles d'oignons...



Pour 4 personnes autour de la table

Ingrédients
* filet de porc (demander la quantité à votre boucher)
* sel poivre et herbes de votre choix
* huile d'olive et beurre
* 5-6 belles prunes
* 4 cas de noisettes concassées
* une cuillère à soupe de miel

Commencez par couper les prune en gros morceaux. Faites les revenir dans une casserole avec du beurre. Laissez cuire quelques minutes. Ajoutez les noisettes concassées et le miel. Laissez infuser encore quelques secondes puis réservez.

Pendant ce temps, salez-poivres et roulez le filet de porc dans les herbes choisies de tous côtés. Saisissez-le ensuite dans une poêle chaude où vous aurez fait fondre du beurre et de l'huile d'olive.

Une fois le filet doré de tous les côtés, déposez-le dans un plat à gratin. Déposez les prunes tout autour et recouvrez le tout d'un papier alu (ou mettez un couvercle si vous avez un beau plat à four). Laissez cuire une vingtaine de minutes (pas plus) à four chaud (350°F il me semble).

Cette cuisson pour le porc permet d'avoir une viande saisie et cuite à coeur. Celui-ci doit rester rosé.


Découpez le filet en tranches avec votre plus beau couteau à viande (sans dent bien sur). Dégustez !

Gourganes à la croque au sel

Les gourganes sont des fèves que l'on trouve principalement du côté de Charlevoix. Il doit y avoir des fèves similaires en France mais je ne saurai vous dire leur nom. Le cuisinier de la chambre d'hôte du Saguenay nous avait préparé un velouté de gourganes (excellent d'ailleurs) mais nous ne pouvions pas partir sans les cuisiner nous même lors d'une soirée cuisine! Pour faire simple et léger, nous avons tout simplement cuit les fèves dans de l'eau bouillante salée. Une fois cuites, nous les avons refroidies à l'eau froide (pour qu'elles conservent leur couleur verte) puis débarassées de leur épaisse peau. Fleur de sel et petites herbes suffisent pour faire une entrée estivale bien sympathique!

Tarte à l'abricot de Ticha

Toute simple, cette tarte peut se faire lors de l'arrivée d'invités à l'improviste. Gardez cependant toujours un rouleau de pâte feuilletée au congélateur!


Pour plusieurs gourmands (6?)

Ingrédients
* une pâte feuilletée
* 5 beaux abricots (peut être plus...)
* de la poudre de noisettes
* beurre
* cassonade

Commencez en faisant fondre du beurre (2-3 cas) dans une casserole et préchauffez le four à 400°F (200°C).

Etalez votre pâte feuilletée sur une plaque de four. Saupoudrez-la de poudre de noisette (qui absorbera le jus des fruits) puis déposez les quartiers d'abricot. Arrosez le tout de beurre fondu (pour ne pas que les fruits sèchent à la cuisson) et saupoudrez de cassonade.

Enfournez quelques minutes (20?). Laissez refroidir pendant l'apéro et dégustez au dessert!

Bonne soirée!

Magret de canard et chutney de pomme

Avant le départ de Elise, il nous fallait une soirée cuisine! Pas de chance, elle avait un magret qui trainait dans son frigo... et son four ne fonctionnait plus... Nous avons donc résolu l'affaire en partageant ce magret chez moi! Première fois que je cuis le magret en dehors de la braise mais très bon résultat! Quant au chutnez, il donne une petite touche d'acidulé très chouette. Nous avons ajouté quelques pommes de terres au four. Un délice.


Pour 2 fines bouches

Ingrédients
* 1 magret (demander le masse idéale pour le nombre de convives)
* 2 oranges
* 2 gousses d'ail hachées
* 1 cas vinaigre balsamique
* 2 pincées de piment moulu
* 4 pommes
* ¼ catasse cumin
* 1 pincée de canelle
* 4 grains de cardamome
* 8 grains de coriandre
* 8 grains de poivre
* 1 clou de girofle
* 1 cas de gingembre frais râpé
* 1 cas de cassonade
* 2 cas vinaigre de cidre
* sel

1 heure avant de cuire le magret, faites le mariner dans le vinaigre balsamique additionné d'une gousse d'ail haché, du jus d'une orange et d'une pincée de piment.

Prélevez 2 longs zestes d'orange puis pressez les oranges.
Dans une casserole, faites revenir les pommes coupées en dés, une gousse d'ail hachée, les épices (dont la deuxième pincée de piment), le gingembre râpé, les zestes, le jus d'une orange, 50 ml d'eau, le sucre et le vinaigre. Laissez 20 minutes à feu doux et à couvert, puis 10 min sans couvercle.

Sortez le canard de sa marinade (réservez la sauce) et dorez-le dans une casserole, côté gras en premier. Salez, poivrez. Gardez le gras. Enveloppez-le ensuite dans de l'alu et enfournez 10 minutes à four chaud (400°F). La viande doit être rosée à la sortie du four. Gardez le jus de cuisson.

Pour la sauce, vous avez surement compris que nous allons nous servir de toutes les sauces mises de côté! Alors commencez par déglacer la casserole de gras avec la marinade, puis ajoutez le jus de cuisson.

Servez le magret découpé en tranches fines (sans retirer le gras, chacun décidera de son sort), avec du chutney aux pommes et des pommes de terre au four°.

Bon Appétit!

° Pour les pommes de terre : Coupez- les en 2 dans le sens de la longueur et disposez-les sur une plaque du four, sans matière grasse ni rien d'autre. Enfournez à 400°F pendant 20 à 30 minutes selon la taille des légumineuses. Piquez avec un couteau pour vérifier la cuisson. Au sortir du four, salez vos pommes de terres (avec quelques herbes de provence?).

Le gâteau chocolat-courgettes de Elise

Ce gâteau est assez surprenant quand on lit son nom : que viennent faire des courgettes avec du chocolat? Mais quand on le goute, la courgette donne un petit côté frais et c'est bien chouette!
Elise est l'une des trois comparses gourmande des soirées cuisine. Elle nous a déniché la recette je ne sais où, et ses petites modifications nous ont tous conquis! A vous de faire partager ce dessert!


Vous pouvez voir les beaux plats écolos québécois... je rigole... Ici on trouve facilement ce type de plats. Généralement, nou petits français on essaie de les réutiliser plusieurs fois. Là il faut avouer que c'était bien pratique pour emmener nos gâteaux pendant une semaine de balades à Tadoussac (on a vu des bélugas!!!)!

Ingrédients
* 150 g de beurre
* 200 g de sucre
* 1/4 cuillère à café de sel
* 3 oeufs entiers
* 100 g de chocolat noir crémant fondu
* 200 g de courgettes passées à la râpe à rösti (ou plus, mais pas moins)
* 50 g d'amandes moulues
* 200 g de farine
* 1 cuillère à café de poudre à lever

Mélangez le beurre avec le sucre et les oeufs. Travaillez jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le chocolat fondu.

Une fois la pâte bien belle, ajoutez les courgettes, les amandes puis la farine et le sel et la poudre à lever incorporés préalablement.Faites cuire 60 minutes à 180°C.

Et voilà!

Carrés aux bleuets

Voici enfin le secret pour faire ces carrés aux bleuets qui vous font tant rêver depuis quelques semaines. C'est tout simple mais... il faut des bleuets! Remplacez-les par des myrtilles si vous en trouvez des pas trop chères. Tout autre fruit des bois peut faire l'affaire, ajuster les quantités de sucre tout de même, mais les bleuets, ya rien de meilleur et toc!
Pour info : la recette vient du manicouagan!

Ingrédients
pour le sablé
* ¼ de tasse de beurre
* ½ tasse de farine blanche
* ¾ de tasse de cassonade

Pour les bleuets
* 1 tasse de bleuets
* 2 cas d'eau
* ½ tasse de cassonade
* 2 cas de fécule de maïs (préalablement diluée dans un peu d'eau)
Pour la meringue
* 2 blancs d'oeufs
* ¼ de tasse de sucre
* Noix de coco rapée

(oui, il y a beaucoup de sucre, nous ne sommes plus surprises...)


Commencez par faire le sablé en mélangeant les trois ingrédients : cale doit donner un sablage fin si vous ne pressez pas trop la pâte. Tassez légèrement ce sablé au fond d'un moule carré et enfournez à 180°C pendant 15 minutes. Laissez refroidir

Sur la cuisinière, faites mijoter les bleuets, le sucre et l'eau. Une fois les bleuets ramollis, lier avec la fécule. Laisser mijoter le sirop.

Maintenant prenez votre courage à deu mains et battez fermement les blancs d'oeufs... oui, certains ont un batteur électrique, pas moi! Mais, c'est pas gracve. c'est ca! Ajouter graduellement le sucre.

Maintenant que tout est prêt, il ne reste plus qu'à monter le gateau : Versez les bleuets en sirop sur le sablé et recouvrez le tout de la meringue. Parsemez de noix de coco rapée. et faites dorer au four (sans l'y oublier...).

Bon appétit!

Filets de poulets, sauce canneberge et bière blanche

Des canneberges...
Cette fois-ci, elles sont fraiches, très fraiches même car nous avons acheté des canneberges congelées. Je n'en ai pas encore vu sur les étales des marchés, quand est la saison de leur cueillette? Pour cette recette, l'ingrédient idéal pour remplacer les canneberge (pour les amis francais qui n'en trouveraient pas dans leurs épiceries) serait le raison frais et non les groseilles ou alors ajuster la recette pour ne pas que le plat soit trop acide. Ici, le sirop d'érable adoucis un peu le gout de la canneberge, encore faut-il avoir du sirop d'érable...

Ingrédients
* 341 ml Bière, Blanche de Chambly (bonne bière d'ici mais nous avons fait la recette avec de la boréale blamche, très bonne aussi)
* 2 c. à table d'huile d'olive
* 4 demi-poitrines de poulet d'environ 180 gr
* sel et poivre au goût
* 2 c. à table d'échalotes françaises, hachées (des échalottes)
* 250 ml de canneberges
* 1/4 tasse de sirop d'érable
* 1 tasse de bouillon de volaille épaissi avec de la fécule (je préfère le bouillon de légume sauf si tous vos bouillons sont faits maison!)

Faites revenir le poulet découpé en petites tranches (ou morceaux) dans une cocotte huilée. Laissez-les dorer de tous les côtés et assaisonnez à ce moment là. Réservez.

Dans la même cocotte (mais sans la viande bien entendu...), faites rissoler les échalotes émincées puis ajoutez les canneberges et le sirop d'érable. Mouillez avec la bière et le bouillon. Laissez mijotez quelques minutes puis ajoutez les poitrines de poulet. Laissez mijoter de nouveau quelques minutes, le poulet doit cuire totalement.

Servir les poitrines de poulet napées de sauce. Du riz convient très boen en accompagnement car il faut éponger la sauce.

Homard grillé au four

Cette semaine, pas vraiment de soirée cuisine mais la préparation du homard! Le mois de juin est la pleine saison des homards, alors il est moins cher que le reste de l'année (9$ la livre je crois). Beaucoup de restaurants proposent : "le festival du homard" (comme si il n'y avait pas suffisamment de festivals à Montréal) mais les prix tournent autour de 22-25$ pour les moins chers. Au final, nos petits homards friachement tués (par le poissonier) nous sont revenus à 17,5$ par personne, un peu plus en ajoutant une touche de riz et des poivrons poëllés. Très bon repas sur une terasse chouettement décorée par Julien et Thibault!



Ingrédients
* ½ homard par personne
* 1L de pain sec
* 1 oignon émincé
* 1-2 tomates
* du romarin

Demandez à votre poissonier de tuer les homards fraichement sortis de l'eau (je ne connais personne ici qui a réussi à le faire) et de vous les couper en deux. Videz-les vous-même pour récupérer le foie et le corail (si vous savez à quoi ça ressemble parce que moi non...).

Pendant qu'une personne s'amuse à briser les pinces de la bête, préparez la farce avec le foie et le corail (si vous les avez), la nie de pain sèche, la tomate concassée, l'oignon émincé très menu et un peu de jus de citron.

Disposez la farce dans la partie évidée du homard, huilez la chair et enfournez 25 min dans le four préchauffé à 400°F. Ne le laissez surtout pas trop cuire car sinon la chair sera élastique (nous c'était délicieux ;-) )

Présentez avec un peu de riz et des poivrons poêllés à l'ail.

Savourez!

Notre truc pour casser les pinces :

L'extincteur a bien évidemment été remis en place ensuite!

Tarte aux pacanes

Hum, encore un dessert sucré. Les pacanes sont les noix de pécan... on dit comme ça ici. Un autre ingrédient pourra vous surprendre : le sirop de maïs, il s'agit en fait d'un sirop avec de la fécule de maïs (quoique). En plus du sirop d'érable... beaucoup de sucre dans cette recette!

Tarte toute dorée,miam!

Pour 6-8 personnes

Ingrédients
* 3 oeufs
* ½ tasse de sirop de maïs
* ½ tasse de sirop d'érable
* 2 cuillères à table de beurre fondu
* ¾ de tasse de cassonade
* sel
* 1 tasse de pacanes entières
* 1 pâte à tarte

Faites cuire la pâte à blanc (10 min à 350°F /180°C avec des poids, puis 5 min à 400°F tout nu)
Mélangez tous les sucres avec les oeufs battus préalablement. Incorporez le beurre fondu.
Une fois le mélange bien homogène, versez-le dans la pâte précuite puis disposez les pacanes entières.
Enfournez 30 à 50 min au four préchauffé à 350°F. Le sucre ne doit pas caraméliser.
Bien attendre que la tarte soit froide avant de gouter comme un gourmand!

Avec un thé, ça passe bien!

Tourte marine

Avec les restes de morue...
Recette à venir

radis cuits à la crème

La recette va arriver...
Juste un mot : il n'y a pas de crème dans la recette!

Voici la recette! Pas encore de photos mais ça ne saurait tarder!
Alors voilà :

Ingrédients
* 600 ml de radis (ne me demandez p as de traduire en grammes)
* 45 ml de beurre (bis)
* 2 cas d'oignons hachés
* 30 ml de farine
* 1 tasse ½ de lait

Faites cuire les radis à l'eau salée pendant 5 min, juste histoire de. Faites fondre le beurre dans une poêle et laissez fondre les oignons sans coloration. Ajoutez alors la farine puis le lait bouillant. Point délicat car ca risque de faire des grumeaux... délayez la farine dans le lait avant plutôt... Cuire 10 minutes (ouai... surveillez le feu car il ne faut pas faire une crèpe...). Ajoutez enfin les radis. Salez, poivrez, servez!

Honnêtement, je vous mets la recette parce qu'elle fait partie de nos soirées cuisine mais je ne la trouve pas extra. Ce qui nous a attiré c'est de faire des radis cuits, mais bon... A améliorer!

Le dessert surprise : grands-pères aux fraises.

La recette va arriver, dites-nous à quoi vous pensez! (un délice!)
Voici la réponse : les grands pères sont des espèces de beignets mais au lieu de les cuire dans de l'huile il sont pochés dans du sirop, que nous allons préparer ensemble!

Ingrédients

Pour le sirop
* 2 tasses de sucre
* 1 2/3 tasse de fraises ou autre fruit rouge
* ¼ tasse d'eau


Pour la pâte
* 1 tasse de farine blanche
* 2 ca thé de levure de boulanger (sèche ou fraiche)
* 1 oeuf
* ½ tasse de lait

Faites un sirop avec les fruits, l'eau et le sucre. (Délayez la levure sèche dans un peu de lait chaud)

Pendant ce temps, formez un puit avec la farine et mettez-y l'oeuf et le lait avec la levure préalablement diluée avec. Laissez lever le plus longtemps possible, deux heures (par exemple, faites la pâte juste avant l'arrivée de vos invités et oubliez la dans la cave, au moment du dessert elle sera parfaite. si c'est pour l'heure du goûter, faites-la après le dîner/ le déjeuner comme on dit en france).
Au moment de servir, faites tomber des cuillerées de pâte dans le sirop bouillant. Cuire à couvert pendant 10 minutes : les grands pères vont gonfler. Retournez-les délicatement régulièrement.
Servir chaud

JE trouve le dessert original et vraiment bon. cependant, il correspond plus à un goûter hivernal d'après une blalde humide en forêt qu'à un dessert de bon repas...

Morue à la bonne fermière

La morue est un poisson qu'on trouve facilement au Québec. Après avoir longtemps attiré les normands et vendéens pour être péchée, elle a été menacée d'extinction (mais aucun lien entre les pécheurs européens et la pénurie, il faut approfondir l'histoire)... La revoici sur les étales à notre plus grand bonheur.

Ingrédients
* 235 ml de farine
* 7 ml de sel
* 7 ml de levure (chimique ou de boulanger à votre guise)
* 400 ml de lait
* 900 g de filets de morue
* sel, poivre, asaisonnement d'herbes
* huile (pour friture)
* paprika
* citron
* persil

Mélangez la farine, le sel et la levure et formez un puit. Versez le lait et incorporez-le doucement aux ingrédients solides. Vous devez obtenir une pâte à beignets lisse. Laissez-la reposer 2 h au frigo.
Pendant ce temps, découpez la morue en petits cubes, épongez-la puis assaisonnez-la avec les herbes choisies, el paprika, sel, poivre. Farinez-les cubes de poisson et réservez-les.
Une fois la pâte prête, faites chauffer l'huile. Elle doit être bien chaude au moment d'y plonger le poisson. Si ça ne crépite pas en y posant les beignets retirez-les aussitôt (sinon c'est vraiment loupé!). N'oubliez pas votre tablier!
Enrobez le poisson de pâte. Faites frire. Les beignets doivent être dorés.
Servez chauds!

Salade aux pousses d'épinards

Deuxième volet de nos soirées cuisine qui commence par une petite salade mêlée de plein de bonnes choses. L'assemblage est sympathique, ça sort de l'ordinaire!

Pour 4-6 personnes

Ingrédients

* 1 à 2 paquets de pousses d'épinards
* 3 branches de céleri
* 1 tasse (250 ml) de champignons frais
* 1 piment rouge (comprendre un poivron rouge)
* 1 à 2 échalotes
* 1/3 tasse (85 ml) de raisins secs
* 1/2 c. à thé (2.5 g) de persil
* 1/2 tasse (85 à 170 g) graines de citrouille vertes
* 1/4 de tasse (65 ml) de sauce soya
* 1/2 tasse (125 ml) d'huile
* 1 gousse d'ail écrasée


Coupez en petits morceaux le céleri, les champignons, le poivron, les échalotes. Hachez le persil et mélangez le tout. Incorporez les pousses d'épinard entières pour donner du volume. Parsemez de raisins et de graines. Assaisonnez au dernier moment avec la sauce huile d'olive - sauce soja - ail écrasé.

Tarte au sucre

Attention amis du nord, cette tarte est tout à fait différente des tarte au sucre que vous connaissez! Nous n'avons pas trop réussi la garniture (très bonne mais liquide) alors je vous laisse la photo de la tarte pour vous faire envie et je vous écris la recette une fois réessayée!


(sorte de tourte faite avec la recette de pâte du blog et garnie de mèlange cassonade-crème liquide (qui devrait prendre en temps normal))

Salade carottes - courgettes - orange -...

Danichée par Elise, cette recette est toute fraiche et délicieuse. Comme ça, elle semble simple à faire : pas faux si on a une bonne rappe pour les carottes et la courgette! Vous pouvez aussi organiser des courses de rappe avec vos collégues de cuisine!

Pour 4 personnes si c'est le plat principal (été), pour 6 si il ne fera qu'une entrée.

Ingrédients :
- 4 carottes
- 2 courgettes
- 1 orange non traitée
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 bonne poignée de raisins secs
- 1 cuillère à café de cumin en poudre
- 1 cuillère à soupe de persil haché (ou de coriandre)
- sel, poivre

Râper les courgettes et les carottes dans un saladier, ainsi que le zeste de l'orange.
Arroser du jus de l'orange, du jus de citron et de l'huile d'olive.
Saupoudrer de cumin en poudre et du persil et ajouter les raisins secs, saler, poivrer. Mélanger le tout, c'est prêt !

On peut laisser la salade reposer un peu au frigo avant de la servir pour qu'elle soit bien fraîche.

Agneau mijoté au yaourt

L'agneau du québec est connu pour sa qualité alors nous avons décidé de tester. Soit, cette recette ne met peut-être pas totalement en valeur son goût (dégraissage de la viande et sauce au yaourt), la recette est cependant bonne et l'agneau était véritablement tendre. Vous pourrez l'essayer en France avec les agneaux de la Henriaie!

Pour 4-5 personnes
Cuisson longue

Ingrédients
* 5 ml (1 c. à table) huile d'olive
* 2 oignons émincés
* 4 gousses d'ail hachées (je n'aime pas la viande à l'ail mais là ça passe bien grâce à la sauce)
* 900 g (2 lb) agneau en cubes (èpaule dégraissée)
* 250 ml (1 tasse) bouillon de légumes (fait maison bien sur!)
* Sel et poivre du moulin
* 500 ml (2 tasses) yogourt nature (ou moins)
* 60 ml (4 c. à table) coriandre fraîche hachée (sauf pour Tilou) ou de persil
* Le zeste d'une lime (citron vert)


Dans une cocotte, faites revenir l'oignon émincé et l'ail écrasé pendant 2 minutes. Ajouterz l'agneau, le colorer de tous côtés à feu vif. Versez le bouillon et assaisonnez. Laissez mijoter 1 heure environ à couvert.

Un peu avant de servir, faites infuser sur feu doux la coriandre hachée dans le yourt pendant quelques minutes, puis mélangez le yaourt à la viande. Incorporez la lime et laissez mijoter 15 minutes supplémentaires.

A servir avec des petites pomme de terre nouvelles, ou du riz ou des pâtes fraiches, ... Je ne conseille pas les légumes car les féculents se marient très bien à la sauce!

Bon Appétit

Soirées cuisine

Nous y voilà! Après avoir rencontré deux françaises qui, comme moi, aiment faire de la bonne cuisine et la manger, nous nous sommes lancées dans des soirées cuisine, une par semaine, où nous testons de nouveaux plats, majoritairement d'ici.

Entrée - Plat - Dessert et blabla font des petites soirées sympathiques! Généralement les plats seront familiaux (c'est l'intérêt de cuisiner à plusieurs).

Suivez nos aventures dans cette nouvelle rubrique!

Les cuisinières : Elise, Stéphanie et Camille